是時(shí)新秋蟹正肥,轉(zhuǎn)眼又到了一年中吃蟹的好時(shí)候。對(duì)于不少吃貨而言,只有等到陽澄開湖,大閘蟹上市,美味入口,秋天才算正式拉開序幕。
陽澄湖大閘蟹具有“蟹中之王 ”的美稱,每到秋季引饕客無數(shù)。那么在哪能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹呢?
始創(chuàng)于1935年的中華老字號(hào)廣州酒家就選用了在陽澄湖養(yǎng)殖區(qū)生長(zhǎng)的大閘蟹。
陽澄湖不僅氣溫適宜,水質(zhì)也非常優(yōu)秀,在這樣優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境下孕育出了集色、香、味一體的上等好蟹。廣州酒家微商城就可購買陽澄湖大閘蟹。正宗陽澄湖大閘蟹具有“青背、白肚、金爪、黃毛”四大特征,正是符合標(biāo)準(zhǔn)的好蟹。
廣州酒家微商城每一只陽澄湖大閘蟹都是鮮活發(fā)出,堅(jiān)硬的外殼里包裹著橘黃色的蟹黃,乳白的蟹膏,肉質(zhì)味美細(xì)嫩,原汁原味的細(xì)嫩蟹肉散發(fā)出獨(dú)特清香。
母蟹黃飽滿誘人,味道鮮美,膩齒粘舌;公蟹膏白粘稠,入口粘牙,口感鮮嫩。無論是蟹黃似火的母蟹還是高如白玉的公蟹,每一口的鮮甜口感都進(jìn)化為唇齒間的醇厚味道,洋溢著誘人的滋味,讓你回味無窮。
如此品質(zhì)的好蟹怎么做才好吃呢?大閘蟹最常用的食用方式就是清蒸了,清蒸可以最大程度的保證食材的鮮美,再配上點(diǎn)蟹醋,簡(jiǎn)直美翻了,鮮甜的口感讓人吃了就忘不了。
除了清蒸,香辣大閘蟹也是熱門吃法,香辣口感讓口味富有層次,每吃一口,香,辣,鮮都在嘴里迸發(fā),給你味蕾的暴擊。
廣州酒家微商城現(xiàn)推出兩款金秋大閘蟹券,其中,惠享988型僅需248元,含公蟹3兩4只,母蟹2.5兩4只。
陽澄湖大閘蟹988型
尊享1688型 348元,含公蟹4兩4只及母蟹3兩4只。微信搜索廣州酒家微商城小程序購買,給你這個(gè)季節(jié)的限定美味。
陽澄湖大閘蟹1688型
沒有大閘蟹的秋天,怎么能算完美?正逢中秋佳節(jié),提著廣州酒家大閘蟹禮盒去拜訪親朋好友也是再合適不過??彀盐睹郎r、黃多油滿,色香味俱佳的陽澄湖大閘蟹帶回家吧!